博山酥锅的做法及用料

大家好，今天大哲给大家分享下：很多人还不知道博山脆皮锅的做法和用料。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备好所有的材料。用清水冲洗排骨。莲藕去皮切厚片，海带，脆皮豆腐，大白菜。

2.将海水放入沸水中煮3分钟。加入排骨和猪蹄，焯一下。

3.将莲藕片放入免火再沸器的内胆底部。然后放一层海带。放入一层排骨。

4.继续放一层脆皮豆腐。放入猪蹄。再放一层海带，最后放一层大白菜。

5.放上葱姜调料。加入料酒。加入适量的开水。加入香醋。加酱油。加糖

6.大火煮15分钟。然后加盐。加入鸡精

7.将内锅放入外锅，加盖2小时。

8、也可以隔夜放置，凉着吃更美味。

以上说明了博山锅巴的做法和用料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。了解更多头条资讯，请关注大哲网头条频道